北海道 恵庭市 農商工等連携推進ネットワーク

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活動の状況

恵庭食農交流フェスタ2014、盛況のうちに終了!!

2/1(土)、「えにわ食農交流フェスタ2014」が恵庭市民会館中ホールで開催されました。

2014年2月21日 |  イベントなど

フードスマイルフェスティバルinふじえだに出展してきました

平成25年10月27日開催された静岡県藤枝市の食のイベントフードスマイルフェスティバルinふじえだに、恵庭市、JA道央、恵庭観光協会、(株)アレフが共同でブース出展しました。

2013年11月14日 |  イベントなど

ご当地グルメ「恵庭バーガー」の開発

「えにわマルシェ」会場でのサンプル販売の様子  JA道央管内で作付けが増えている小麦の新品種ゆめちからを使った恵庭バーガーの試作品(2種類)が完成したことから、去る9月上旬に開催された「えにわマルシェ」会場でサンプル販売されました。

2013年10月 1日 |  商品開発関連

恵庭産のサツマイモ・カボチャを使用した「マッコリ」の開発

「マッコリ」の商品イメージ 恵庭市農商工等連携推進ネットワーク会員の㈲余湖農園と商業者(小売店)が連携し、酒造メーカー(市外)とタイアップして、恵庭市では初めてとなる恵庭産のサツマイモ・カボチャを使ったどぶろく酒 マッコリの商品開発が進められています。

2013年10月 1日 |  商品開発関連

恵庭産完熟トマトを使った「とまと醤油」の開発

とまと醤油「こだわり巧」  トマトの旨みを生かした新感覚醤油いちえ(こだわり巧とまと醤油が、(有)余湖農園と商業者(飲食店「旬の料理・釜めし・いちえ」)が連携し、醤油醸造会社(市外)とのタイアップでオリジナル醤油を商品化しました。

2013年10月 1日 |  商品開発関連

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