北海道 恵庭市 農商工等連携推進ネットワーク

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開発商品紹介

Maimiam! Hokkaido

恵庭市のお米を中心に北海道の氷下魚や日高昆布を使ったブイヤベースです。

自慢の逸品

恵にわ菓子シリーズ 恵庭ロール

恵庭ロールはエビスかぼちゃのクリームとサツマイモの餡を藤枝産の抹茶のスフレ生地でロールした抹茶の風味がする甘さ控えめのケーキです。

藤枝市連携商品

恵にわ菓子シリーズ チョコパンプキン

チョコパンプキンは恵庭で穫れたエビスかぼちゃを練り込んだチーズケーキで、かぼちゃと良く合うクーベルチュールチョコチップを生地の中にまぜ、表面にもチョコレートを絞って、かぼちゃとチョコの絶妙なコラボが楽しめます。

えびすかぼちゃ

抹茶クッキー

風味豊かな藤枝産の抹茶を生地、粉糖どちらにもふんだんに使用しました。クッキーのしっとりとした食感と抹茶が絶妙にマッチングした逸品です。

藤枝市連携商品

えこりん村産あっさり醤油ジンギスカン

有機JAS認定された草地の牧草を食べて育ったえこりん村産羊肉を、あっさりとした醤油ベースのタレで漬け込んだ、えこりん村オリジナルのジンギスカンです。

自慢の逸品

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